火凤凰之庶女为妃记-第20部分
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“你？姑娘，空口说白话这个习惯可不太好。”掌柜的怀疑道，明显不相信云舒儿有让酒楼起死回生的能力。
云舒儿抿嘴一笑道：“我知道掌柜的不相信我，怕我糟蹋了你经营多年的酒楼，这样吧，我借您的厨房烧一道菜，您品尝过后再做决定如何？”
看着眼前的少女成竹在胸的模样，掌柜的想自己是不是看走眼了，也许这位姑娘是深藏不露的高人，不管怎么样，他决定了给云舒儿一次机会，也给自己一次机会，“好，就依姑娘的。姑娘请。”掌柜的做了一个“请”的姿势，三人进了后面的厨房。
云舒儿看着厨房里的案板上各种调料很齐全，点了点头，这样才能避免了做出来的菜没了原味，转头对掌柜的道：“麻烦掌柜的，我需要一个两斤左右的猪肘子。”
掌柜的点头去食材区拿过来一个新鲜的猪肘子放到云舒儿旁边，后退两步站在一旁盯着云舒儿的动作，打算观摩她做菜的全程，云舒儿没有意见大大方方任他看。
第四十八章
掌柜的点头去食材区拿过来一个新鲜的猪肘子放到云舒儿旁边，后退两步站在一旁盯着云舒儿的动作，打算观摩她做菜的全程，云舒儿没有意见大大方方任他看。
“月容，你过来帮我打下手。”云舒儿道，月容是尝过云舒儿的手艺的，当下欢欢喜喜地问道：“小姐，需要我做什么？”
云舒儿递给月容一把刀，“你先把葱，蒜剁成末后分别放到碗里。”
“是。”月容答道，卷了卷袖子开动了。
云舒儿检查了一下肘子上没有猪毛后，将肘子放到开水中焯一过然后捞出备用。取来葱，切段，姜切片，连带肘子都放进一个大碗中，待水开后放入蒸锅中，用微火蒸一个半小时，蒸至肘子软烂，取出放到盘子里。
掌柜的在一旁看着看着，越来越没兴趣，心想就这酱肘子这道菜虽说比平常的家常小菜好吃，但是一般酒楼都有售，如果凭这个就想吸引客人简直是异想天开，掌柜的摇头，全然没有了开始时的期待。
云舒儿想着流程，接下来就是调酱料，云舒儿左手拿着一个小碗，右手拿着汤匙舀了醋一大匙，白糖两大匙，豆瓣酱四大匙，香油一匙，酱油一汤匙，然后再加上蒸肘子的汤一大，之后加入盐，胡椒粉，辣椒，最后把月容剁的葱末和蒜末倒入小碗中加以搅拌，将味料均匀地浇在猪肘上面，一道色香味俱全的东坡肘子完成了。
此时整个厨房里香气四溢，月容忍不住咂了咂嘴，盯着盘子里的肘子垂涎欲滴。掌柜的闻着香味，不禁咽了口口水，立刻否定了之前对云舒儿才艺的怀疑。
云舒儿将两双筷子分别递给月容和掌柜的，“请二位品尝。”
掌柜的用筷子夹了一块放进嘴巴里，嚼了两下，脸上显示出不可思议的震惊，一块下肚又往嘴里送了一块，赞叹道：“我从来没吃过这么好吃的肘子，肥而不腻，质嫩爽口，吃下去后口齿留香，回味无穷。我敢说就是京城最大的酒楼福满楼的手艺跟姑娘你查的不是一星半点儿的，姑娘真是深藏不露啊。”
“掌柜的过奖了。”云舒儿笑道。
月容听掌柜的评价那么高，自己也尝了一口，“太好吃了，小姐你以前怎么不做给我吃呢？”月容抱怨道。
云舒儿勾唇一笑道：“你敢说我以前没做吃的给你？”
月容是一个纯正的小吃货，一遇见好吃的就什么都忘了，云舒儿这么一提醒才想起来好像是做过，月容强辩道：“小姐没做过这道菜啊。”
掌柜的欣喜道：“姑娘你你还会做别的菜？”一道超乎寻常好吃的菜都属于家传独家秘方，以一道菜闻名天下，所以专于此菜，对其他则弃如敝履，所以掌柜的很难相信云舒儿还精于其他菜色。
“当然了，我家小姐会的可多了。”月容不等云舒儿说话就抢先答道。
“掌柜的觉得我的手艺如何？”云舒儿问道。
“姑娘的手艺自然是好极了，在下之前有眼无珠对姑娘言语不敬，还望姑娘别往心里去。”掌柜的拱手抱拳道。
“掌柜的言重了。除了厨艺，我对酿酒之法略通一二，过些天我将酿好的酒带来请掌柜的品鉴可好？”云舒儿曾经的一个好友是酿酒世家，跟她在一起多了，时常泡在酒窖里，这方面的知识就自动进入脑子里了，所以酿酒对云舒儿来说手到擒来。掌柜的面露惊喜之色，连连点头道：“如此，是在下有口福了，多谢姑娘。”
“若我们能合作成功也就是自己人了，掌柜的不必如此客气，不知掌柜的意下如何？”云舒儿笑吟吟道。
“这…”掌柜的犹豫道，虽然云舒儿厨艺一流，但是自己真的要把宝压到一个十几岁的小姑娘身上吗？
云舒儿笑容浅浅，“不知掌柜的还有何顾虑？说出来我们商量一下。”
“我的确不想离开这花了我一生心血的地方，若我将酒楼卖给姑娘，姑娘打算怎么安排我的职位？”掌柜的道。
云舒儿思忖着道：“这里面的一切都不会变，你依旧是掌柜的，替我打理这家酒楼，对外酒楼的主人还是你，我会退居幕后为你出谋划策让酒楼蒸蒸日上。至于薪酬方面，每个月二百两银子，另外你和你全家的衣食住行都由我来出资，你觉得怎么样，如果不满意，我们还可以再商量。”
“二百两？姑娘可能不太清楚，像我这种家常酒楼的收入一个月最多的时候也没有超过一百两的，姑娘开的工钱太多了。”掌柜的如实道。
云舒儿轻笑，心想着掌柜的真是个老实人，哪有嫌工钱多的，“这个掌柜的不用担心，我们来谈谈酒楼的房契的价钱问题好了。”
云舒儿凭借着三寸不烂之舌，在和掌柜的讨价还价之后以四千两银子成交，交给掌柜的四千五百两银子，云舒儿道：“既然是重整旗鼓，就要与之前有不一样，那五百两银子用来重新装修酒楼和周转之用，应该够吧？”
“够了，只多不少。”掌柜的道。
“那就好。对了，还不知道掌柜的高姓大名呢。”云舒儿道。
“属下姓方名文德，不知小姐贵姓？”掌柜的问道。
“方掌柜不用自称属下，我叫云舒儿，还有，我希望只有你一个人知道我的存在，对别人来说，这酒楼依旧是你的，不过是重新开张罢了。”云舒儿道。
“是，属下明白。”掌柜的坚持自称属下。
云舒儿对封建时代的人已经很了解了，也不勉强他，想当初月容和青玉也是用了很久才改过来不自称奴婢的，反正自己见他的次数不会很多，称呼就随便好了。
“过些天我会送几种酒过来，你挑几样你认为好的，回头我将酿酒方子给你，以后你自己管理就可以了。”云舒儿道。
“多谢小姐信任，属下定不负小姐厚望。”掌柜的方文德道。
云舒儿轻笑两声道：“还有酒楼的名字也要改，我回去想想再告诉你。你先找人装修酒楼吧，记得把家人都接过来。时辰不早了，我就先回去了。”
第四十九章
云舒儿轻笑两声道：“还有酒楼的名字也要改，我回去想想再告诉你。你先找人装修酒楼吧，记得把家人都接过来。时辰不早了，我就先回去了。”
“小姐，请稍等一下。”方文德说完转身上楼去了。
留下云舒儿和月容面面相对，月容道：“小姐，我们现在一共只有十三两银子了。”
“不要紧，我房里不是有不少值钱的首饰嘛，回头你挑几样拿到当铺去当了，怎么着也能支撑到下次发月银的时候。”云舒儿不在意道。
“小姐，月容不明白你为什么要花掉所有积蓄买下这个酒楼，那银子中有一大部分是夫人留给你的啊。”月容不解道。夫人说的云舒儿的娘亲。
云舒儿垂下眼眸淡淡道：“为了走投无路的时候还有个可以落脚的地方。”相府云舒儿肯定不会常住，晋王府云舒儿也不想常住，所以她需要一个完全属于自己的地方，在离开了男人依旧能生活下去的保障。
月容正想说话，方文德捧着一个小盒子走过来道：“小姐，这是给您的。”
“什么东西？”云舒儿打开盒子见里面放着一张纸，正是这件酒楼的房契，云舒儿笑了笑道：“这个我就收下了，过几天我再来看装修进度。”转身对月容道：“我们走吧。”
方文德抱拳道：“小姐慢走。”
云舒儿将房契拿出来收到袖中，和月容走在回相府的路上，顺便买了高粱，玉米，糯米和一些酿酒的原料，还有不少瓶瓶罐罐一并从后门送进了芷兰苑中，云舒儿用过饭后一头扎进盛放酿酒工具的小屋里，一直忙活到深夜方回房歇息。
第二日云舒儿起来后已经是日上三竿了，伸了个懒腰揉了揉头发，慵懒的样子像只刚睡醒的小猫惹人怜爱，青玉伺候着云舒儿梳洗完毕后来到芷兰苑的花厅，月容在这期间将吃食热过摆好在桌上，自己站在一旁，手里抱着一只小白猫。
青玉跟在云舒儿身后走进来，看到月容怀里的小白猫本来想说什么，思忖间却是没有开口，青玉伺候云舒儿时间也不短了，自然知道云舒儿对身边的下人很好，那些条条框框的繁文缛节可免则免，对一直伺候她的月容格外好，刚开始给自己一种错觉，觉得月容也是芷兰苑的小姐似的，所以对月容私自抱只猫的事情，小姐肯定不会责怪一句。
月容抱着小白猫用手帮它顺着毛发，见云舒儿进来打趣道：“小姐，你来的正好，刚好赶上吃午饭。”
云舒儿望了望门外的天，虽然看太阳不能得知确切的时间，但是大概时间自己还是能看得出来的，上午是过去了一半，可要说吃午饭也太早了，再看青玉抿着嘴忍笑的模样就更清楚了，佯装怒道：“你这丫头是三天不打上房揭瓦，现在倒好居然敢取笑主子，看来是我太宠着你了。”
“小姐恕罪，月容哪敢啊。”月容道，嘴上说着请罪的话，可面上却是笑盈盈的，丝毫看不出有惧怕的成分。
云舒儿当然没有要真怪她的意思，坐到桌前，瞥了一眼月容怀中的小白猫问道：“哪里来的小猫？”
“早上在墙边捡的，我瞧着它甚是可爱，就想养着跟我作伴，小姐你说好不好？”月容道。
“你喜欢就好，不过你要上点心，别把它养死了。”云舒儿笑着道，对小动物说不上喜欢但也不讨厌，所以就随着月容的喜好了。
“小姐说的哪里话，我有那么差吗？怎么会把小可爱养死，我一定会好好照顾它的。”月容很郑重道。
看着月容宣誓般的神情，云舒儿不禁从心里笑出来，月容除了自己没有其他亲近的人，难免觉得孤单，养一只小动物也好，闲暇之余也有个乐子。
“那就好，你有没有喂它吃东西？”云舒儿随口问道。
“吃东西？”月容尴尬地笑了笑，从早上捡到小白猫开始，就一直在逗它玩，忘了给小猫喂东西吃。
看月容现在的表情，再看她对小白猫爱不释手的样子，就知道她必定光顾着和小猫玩了，索性云舒儿刚刚起床肚子还不饿，决定先喂饱小白猫再吃饭。云舒儿对月容招招手道：“抱小猫过来。”
“哦。”月容抱着小猫走到云舒儿身前停下，小白猫的眼睛滴溜溜地盯着桌上的糕点转个不停。
桌上摆放着一碗清粥，双色马蹄糕和杏仁酥，还有云舒儿昨天特意吩咐青玉做好的芙蓉糕，昨天没来得及吃，月容知道云舒儿喜欢芙蓉糕，所以特意放的离云舒儿近一点。云舒儿揪了一点马蹄糕送到在月容怀里乖乖的小白猫嘴边，小白猫闻到食物的香味飞快地让美食转移到了自个儿的嘴巴里，津津有味地嚼了几下后下肚了，然后冲着云舒儿“喵呜”地叫了一声，那意思显然是“我还要吃。”
云舒儿浅笑嫣然道：“月容，瞧你的小可爱饿成什么样子了，刚刚还承诺过要好好照顾它呢，你就是这么照顾它的？”
月容撅着小嘴道：“哎呀，人家以前没养过小猫嘛，一时忘了，以后不会了。”
云舒儿瞧着月容委屈的模样，摇摇头没有说什么，手上未停小白猫又吃下一块杏仁酥，云舒儿看小猫似乎饿极了的模样，伸手拿了一整块芙蓉糕打算喂饱它为止，谁知云舒儿手中的小块芙蓉糕在小猫面前停留了有段时间了，也不见小猫为之所动，云舒儿心想难倒小猫吃饱了，不会啊，就算猫儿还小也不可能只吃两块指甲盖大小的糕点就饱了啊，如此想着手中的芙蓉糕又往前送了送，小猫还是一副爱答不理的模样。
月容看着心下疑惑道：“它是吃饱了吗？”
云舒儿不语，将手中的芙蓉糕逼近小猫嘴边，小猫似乎也感受到了云舒儿是想逼它吃下去，开始在月容怀中挣扎起来，奈何自己猫小力气也小，挣扎不开，最后只得呲着牙凄厉地大叫了一声，趁着月容受到惊吓之时，后脚用力一蹬跳出月容怀里三两下�
